TERCERA FIESTA DEL CAMPO Y LA VID, Y PRIMERA FIESTA DE LA VENDIMIA SANTAFESINA 2024
- Publicado, miércoles, 21 de febrero de 2024 --
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Santa Fe tiene su propio vino y la marca registrada es “Don Esteban”: primer viñedo boutique y agroecológico de la provincia. Propuesta turística que amplía su horizonte en la ruta del vino con epicentro en Soldini.
Por Ricardo Castillo
El presidente comunal Leonardo Marconcini y la vice Cecilia Burgueño acompañados por Rubén Lo Presti, secretario de Producción y Desarrollo local, compartieron un desayuno de trabajo con Claudia Rosenthal, directora Provincial de Turismo Zona Sur. También participaron Milva Colombo y Claudio Gómez Porporato, emprendedores referentes de Finca Don Esteban.
El encuentro que se desarrolló el martes 20 de febrero, en el salón comunal, permitió ultimar detalles en la organización de la tercera fiesta del campo y la vid, ocasión propicia para anunciar, en forma oficial, la primera fiesta de la vendimina santafesina 2024. El evento tendrá lugar en Finca Don Esteban, zona rural soldinense, el domingo 10 de marzo, a partir de las 11:00.
Habrá asado a la estaca, degustación de vinos, empanadas criollas y pizzas caseras; escabeches, dulces y licores artesanales; tortas y pastelería. Galería de arte a cargo de artistas locales. Paseo de artesanos. Música en vivo para cantar y bailar. Además de la elección de la princesa y el príncipe entre todos los niños presentes y varias sorpresas más.
Durante la jornada festiva, se podrá apreciar la tradicional pisada de la uva; labor que celebra la culminación de la cosecha, trabajo de las familias de vitivinicultores en todo un año y de allí, en la bodega artesanal, continúa el proceso de transformación de la uva en vino.
“Don Esteban”, es un vino elaborado en el primer viñedo boutique y agroecológico de la provincia de Santa Fe, marca registrada y buen proceso de producción por las manos de Milva Colombo y Mariano Borzani, inspirados en la sabiduría de Don Esteban; sello que se nutre de los tiempos de esplendor de sus antepasados y marca la diferencia entre los más de 20 viñedos que integran la Asociación de Viñedos Santafesinos.
