INVIERTEN MÁS DE 50 MILLONES DE PESOS EN LA PRODUCCIÓN DE PASTAS SECAS

Firman convenio para la instalación de una fábrica de fideos secos aptos para celíacos en la Cooperativa de Trabajo Elaborar Ltda. El proyecto creado por FACAAL cuenta con el apoyo financiero del Estado nacional más el acompañamiento del municipio.

Con espíritu de fortalecer el movimiento cooperativo y aportar a la soberanía alimentaria, María de los Milagros Barbieri, Subsecretaria de Fortalecimiento Productivo y Sustentable para Pequeños y Medianos Productores Agroalimentarios del Ministerio de Economía de Nación y los dirigentes de la Federación Argentina de Cooperativas Apícolas Y Agropecuarias Limitada – FACAAL, el sábado 14 de octubre, en la sede de la Cooperativa de Trabajo Elaborar Ltda, en Belgrano 1861, celebraron la firma del convenio del proyecto “producción y comercialización de pastas secas con variedades especiales, artesanal, orgánica, sin gluten y recetas originales”.

FACAAL, estuvo representado por Eduardo Nuñez, de Misiones, presidente de la Federación; Ramón Vivanco, de Mendoza, tesorero; Héctor Antonio, de Berazategui, secretario y Raúl Ibañez, de Rufino, conducción política.

También, asistió María de los Angeles Sacnun, directora del Banco de Inversión y Comercio Exterior; Cristian Recchio, director Regional Centro del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación y Santiago Chaqui, responsable del área de Economía Social de la dirección de Empleo y Capacitación de la municipalidad de Pérez.

 Acerca del proyecto de producción alimentaria que se acompaña desde el Estado, en la escala a ponerse en marcha en Pérez, tienen la esperanza que sea sustentable en término económico. Impulsarán la creación de puestos de trabajo y plantean elaborar productos saludables a precios accesibles. “Cuando eso suceda, el subsidio del Estado nacional que asciende a  $50.600.000.-, FACAAL lo va a reintegrar a la sociedad con parte de la producido”, afirma Barbieri.

Las cooperativas son las herramientas claves para la producción de alimentos soberanos, sanos y a precios justos. A partir de la firma del convenio, Pérez tendrá entre sus recursos una fábrica de fideos secos. Los vecinos podrán elegir entre los fideos de los monopolios y uno que se produce en la ciudad con mano de obra propia, remarcó Ibañez. 

En línea al desarrollo que lleva adelante el intendente Pablo Corsalini, FACAAL apuesta a la creación de una fuente laboral en la cooperativa de Trabajo Elaborar Ltda Pérez que representa un avance muy importante para toda la comunidad, agregó.

La iniciativa involucra en su mayoría a mujeres. A la brevedad, se espera comenzar con la producción para luego intensificar la comercialización en diferentes puntos de ventas.

Desde hace unos días, Pérez forma parte de la Nueva Argentina, red cooperativa conformada en Rosario, en marzo de 2023 por más de 20 organizaciones de la región centro del país. “La Nueva Argentina está al frente de la proveeduría de Empleados de Comercio. Es más, tienen la idea de instalarse en la ciudad. La propuesta busca acortar la cadena de intermediarios entre el productor y el consumidor. Se trata de un nuevo espacio donde comercializar los productos con el sello distintivo perecino y, con la fábrica de pasta, el desafío consiste en alcanzar un mercado mucho más amplio”, precisó Luly Ariza.

La Cooperativa de Trabajo Elaborar, con 27 años de trayectoria, busca generar puestos de trabajo. Tal como ya se viene haciendo desde el 2001, la articulación con el municipio es importante, fecha en que se llamó a todo aquél que quería hacer de su plato favorito, una salida laboral; desde entonces, toda la gente que integra la cooperativa es mediante la convocatoria que hace la Dirección de Empleo, Capacitación y Economía Social.

En relación a la convocatoria del Programa Mujeres Produciendo Alimentos que impulsa el Ministerio de Economía de Nación, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca: 12  emprendedoras perecinas ya se inscribieron en el programa con uno, dos o tres productos a su nombre. El proyecto contempla el financiamiento de Aportes No Reembolsables para cada iniciativa.