FUERTE SUBA EN ROSARIO: LA CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA AUMENTÓ 9% EN FEBRERO Y PRESIONA A LOS HOGARES

Un informe de la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) encendió una señal de alerta sobre el costo de vida en la ciudad: la Canasta Básica Alimentaria (CBA) registró un aumento del 9,0% en febrero de 2026, con un fuerte impacto en los hogares rosarinos.

De acuerdo al relevamiento, un adulto equivalente necesitó $194.848 para cubrir únicamente sus necesidades alimentarias básicas, es decir, el piso mínimo para no caer en la indigencia. La suba mensual representa una aceleración significativa en el precio de los alimentos, en un contexto que ya venía marcado por incrementos sostenidos desde comienzos de año.

El informe también advierte que en el primer bimestre de 2026 la canasta alimentaria acumula un aumento cercano al 18,7%, lo que refleja una dinámica inflacionaria particularmente intensa en productos esenciales. Esta evolución golpea con mayor fuerza a los sectores de menores ingresos, que destinan una mayor proporción de su dinero a la compra de alimentos.

Entre los productos que más impulsaron la suba se destacan las frutas, con aumentos que alcanzaron hasta el 57%, además de verduras, raíces, tubérculos y lácteos, todos rubros de consumo cotidiano que tienen un peso central en la dieta básica.

La Canasta Básica Alimentaria es el indicador que define la línea de indigencia, ya que mide el costo mínimo necesario para cubrir los requerimientos nutricionales. Su incremento sostenido no solo refleja el encarecimiento de los alimentos, sino que también reduce el poder adquisitivo y complica la capacidad de los hogares para sostener sus gastos diarios.

En este escenario, desde la UNR advierten que la evolución de los precios de los alimentos se consolida como uno de los principales factores de presión económica, profundizando las dificultades sociales y el acceso a una alimentación adecuada en Rosario.