UNA HAMBURGUESA ARGENTINA FUE ELEGIDA COMO LA MEJOR DEL MUNDO EN DUBÁI
- Publicado, martes, 13 de enero de 2026 --
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La gastronomía argentina volvió a destacarse en el escenario internacional. Una hamburguesa creada por la hamburguesería La Birra Bar, nacida en el barrio porteño de Boedo, fue reconocida como la mejor del mundo en el Dubai Burger Championship, uno de los certámenes más importantes del rubro a nivel global.
La competencia se llevó a cabo en Dubái y reunió a 20 establecimientos de distintos países, entre ellos representantes de Emiratos Árabes Unidos, Europa y América. En ese contexto, la propuesta argentina logró imponerse y quedarse con el primer puesto, consolidando su prestigio internacional.
La creación premiada se llama “Crispy Dubai” y fue desarrollada especialmente para el campeonato. La receta combina un pan de elaboración propia, un blend especial de carne Wagyu, y una cuidada selección de ingredientes pensados para lograr un equilibrio preciso entre sabor, textura y presentación.
El jurado valoró especialmente la identidad del producto, la técnica de cocción y la armonía general de la hamburguesa, aspectos clave para alcanzar el máximo reconocimiento.
Con este premio, La Birra Bar suma un nuevo hito a su trayectoria, que ya incluye distinciones en competencias gastronómicas de Estados Unidos y otros países. Desde su apertura en Buenos Aires, la marca logró expandirse tanto a nivel nacional como internacional, con locales en ciudades como Miami, Madrid y Santiago de Chile.
