SAN LORENZO: QUEDÓ HABILITADA LA NUEVA COCINA CENTRALIZADA
- Publicado, miércoles, 04 de septiembre de 2024 --
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Allí es donde se preparan todos los días más de 1.500 raciones de comida que tienen como destino los 5 comedores municipales.
La Municipalidad de San Lorenzo habilitó la nueva Cocina Centralizada, más moderna y funcional que la actual, que todos los días preparará más de 1.500 raciones de comida destinadas a los cinco comedores municipales y hogares de ancianos de la ciudad.
El espacio cuenta con cuatro sectores centrales: de cocina y lavado, equipado con hornos, mecheros y marmitas; de fríos y congelados, de guardado de utensilios, y un almacén de alimentos no perecederos, además de sanitarios para el personal.
Para ello se llevó adelante una importante obra de albañilería estructural, que incluyó desagües, cañerías, instalaciones eléctricas, mamposterías, pisos y tareas de pintura. La Municipalidad de San Lorenzo cocina diariamente 1.500 raciones de comida para los cinco comedores municipales, ubicados en los barrios Norte, Capitán Bermúdez, Rivadavia, Mitre y José Hernández, y también para hogares de ancianos de la ciudad
El intendente Raimundo dijo: “Buscamos un cambio que fuera funcional y en este lugar, en la prolongación de calle Rosario, estamos equidistantes de todos comedores municipales, lo que nos permite llegar más rápidamente y con la comida caliente en óptimas condiciones. Hoy tenemos una cocina centralizada modelo, única de estas características en la región, por las condiciones bromatológicas, ergonómicas para el personal y todo lo que tiene que ver con brindar una alimentación equilibrada y saludable a muchos chicos”.
