ORGANIZAN UNA NUEVA EDICIÓN DEL “LECHÓN A LA ESTACA” EN VILLA MUGUETA
- Publicado, sábado, 19 de febrero de 2022 --
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Los asadores interesados en ser parte del certamen gastronómico pueden anotarse en la comuna local o en la página de Facebook Mugueta Comunal hasta el 28 de febrero inclusive. El costo de la inscripción es de $3000 en efectivo por cada equipo participante; el cual deberá estar compuesto por hasta tres personas.
El próximo domigo 6 de marzo, Villa Mugueta celebrará la Fiesta del Lechón a la Estaca. Un festejo que surgió en el centenario de localidad allá por el 2016 y este año cumple con su quinta edición; hubo una interrupción en el 2020 por la pandemia.
De acuerdo al reglamento de competencia, cada grupo asará un lechón, con la leña y una mesita de 60 X 60 provista por la organización. Los concursantes deberán concurrir con la estaca, el condimento para asar la carne, utensilios, palas, indumentaria y otro elemento que necesiten para su trabajo. El certamen inicia a las 07:00 y los asadores quedarán bajo la observación de un jurado de siete integrantes elegidos por los organizadores. Para decretar al equipo ganador, se evaluará la vestimenta, la higiene, la presentación y la cocción, entre otros items.